Primi Piatti cucinati con maestria dallo chef del Ristorante La Terrazza: Nazzarena Antonelli.
Una sinfonia di sapori nelle generose porzioni dei primi piatti di pasta o riso. Accostamenti stuzzicanti tra pesce, pasta e verdure per indimenticabili cene con gli amici o pranzi delle grandi occasioni.
Usiamo solo ingredienti di prima qualità come i maccheroncini di Campofilone, per esaltare la delicatezza dei calamaretti e delle code di gambero.
La pasta all’uovo tirata a mano e ripiena di pesce, regala emozioni al palato esigente di chi apprezza la cucina tradizionale.
Speciale la varietà di pietanze a base di riso e pesce, tutta giocata su un sapiente accostamento di sapori rustici e colori inconsueti. Spaghetti, penne e gnocchi conditi da spettacolari intingoli di vongole, scampi e salmone.
Siamo fieri dei nostri Primi Piatti a base di pesce,
– Spaghetti allo scoglio € 10,00
– Spaghetti alle vongole € 8,50
– Tagliatelle fatte in casa alla marinara € 9,00
– Tagliatelle fatte in casa impastate con il nero di seppia e saltate in padella con calamaretti e zucchine € 9,00
– Risotto al radicchio e branzino € 9,00
– Risotto alla marinara (bianco) o con frutti di mare (rosso) € 9,00
– Pasta giglio con tonno fresco, melanzane, capperi e olive € 9,00
– Penne al sugo di scampi € 9,00
– Gnocchi di patate al salmone € 8,50
– Tortelloni fatti in casa con ripieno di pesce saltati in padella con coda di gamberi, vongole e un po’ di funghi porcini € 10,00
– Maccheroncini di Campofilone con calamaretti, code di gamberi e pomodorini pachino € 10,00